Waarom de Aude zo leuk is

Het departement Aude, in het zuiden van Frankrijk, is een relatief onbekende regio. Een enkeling kent het misschien, door zijn vestingstad Carcassonne. Of is langs Narbonne gereden op weg naar Spanje. Maar de Aude zelf is ook beslist een bezoek waard. Ideaal gelegen aan de Middellandse Zee en niet ver van de Pyreneeën. Laat je verrassen door geheime dorpjes en spannende activiteiten of ervaar de wijnwereld op een heel bijzondere manier.

Stel je een gebied voor als de Camargue. En dan niet per se de paarden, stieren en flamingo’s, maar meer de meren en lagunen, het moeras en de duinen en bossen. Tussen Montpellier en Perpignan vind je nog zo’n ontzettend mooi gebied: de Narbonnaise. Ontdek de wijngaarden van het massief van La Clape, doorkruis de lagune van Peyriac-de-Mer via een boardwalk, bewonder de zee vanaf de top van de kliffen van Leucate en bezoek de abdij van Fontfroide, middenin natuurpark Narbonnaise. Verken ook de indrukwekkende Corbières-streek, met wijngaarden en katharenkastelen. De Aude in Zuid-Frankrijk is een boeiende streek met de ideale ingrediënten voor een heerlijke vakantie!

#1 Het culturele en natuurlijke erfgoed

In de Aude hoef je nooit ver voor een plek die rijk is aan architectonisch en historisch erfgoed. Bewonder de middeleeuwse steden. Trek de unieke natuurgebieden in, bijvoorbeeld tussen Gruissan en Peyrac-de-Mer. Hier zie je flamingo’s in het wild, kun je lunchen op de brede zandstranden, slenteren door charmante dorpjes en lopen over het plankenpad dwars door de lagune. En vaar mee aan boord van een aak over het iconische Canal du Midi.

Canal du Midi

Een gabarre-tocht door de sluizen van het Canal du Midi

#2 Geschiedenis van de Katharen

De regio staat vooral bekend om haar rijke geschiedenis. Zo vind je er heel wat overblijfselen van de Katharen. Duik de geschiedenis in tijdens je bezoek aan middeleeuwse kastelen, indrukwekkende burchten en prachtige abdijen. Bezoek de Cité van Carcassonne en Château Comtal, een beroemd kasteel dat nog meer vertelt over de Katharen. Het katharenkasteel van Puilaurens. Of het Kasteel van Quéribus, hoog op de berg.

Volg (delen van) het legendarische Katharenpad (GR367), en het is alsof je acht eeuwen terug de geschiedenis in springt. De route is een van de meest iconische langeafstandswandelroutes van de Franse Pyreneeën. Van lagune tot garrigue tot bergrug, dit pad onthult de beroemde “Citadelles du Vertige”!

#3 Een grote verscheidenheid aan activiteiten

Tussen bergen en zee, zowel in de zomer als winter, profiteert de Aude van een zeldzame diversiteit aan activiteiten; ideaal voor sportieve vakanties. Aan de kust om te kitesurfen of te zeilen, of meer het land in voor tochten in alle soorten en maten. Hier dirigeren de bergen het landschap. Want de Aude wordt niet alleen begrensd door de Middellandse Zee, maar ook door de Montagne Noire en de Pyreneeën. Doe nieuwe energie op in de natuurgebieden, ga mountainbiken, gravelbiken, paardrijden, wandelen, klimmen en nog veel meer. Maar ook raften, kajakken, canyoning of zelfs op ondergrondse safari door kloven en kliffen! Maak een fietstochtje over Le Canal des 2 Mers (V80) en La Méditerranée à Vélo (EV8), over jaagpaden, door de zonnebloemvelden van Lauragais tot de Minervois wijngaarden, langs de uitgestrekte en ongerepte lagunes van de kust tot het Canal de la Robine omringd door parasoldennen.

Een tip van France.fr: Op het station van Axat, in de Haute-Vallée de l’Aude, kun je kennismaken met iets nieuws: fietsen op rails. Je kunt kiezen uit twee routes die de sporen van het industriële en historische verleden van de streek volgen, waarbij je op eigen kracht kunt trappen of met elektrische ondersteuning. De vele uitzichtpunten zullen jong en oud bekoren. Om de ervaring compleet te maken, klim je aan boord van de open wagons van de toeristische Train Rouge die je op een adembenemend uitzicht op het kasteel van Puilaurens trakteert.

Aude: zee lagunes bergen

De Aude, tussen bergen en zee

#4 Ideaal gelegen aan zee

De Côte du Midi strekt zich uit over een lengte van 50 kilometer langs zandstranden, badplaatsen en natuurgebieden: Saint-Pierre-la-Mer, Narbonne-Plage, Gruissan, La Palme, Port-la-Nouvelle, Leucate. Elke badplaats heeft zijn eigen bijzondere sfeer en voor iedereen een groot aanbod aan activiteiten in petto: watersporten, activiteiten voor gezinnen, wandeltochten, ongerepte stranden. De mogelijkheden zijn eindeloos: windsurfen, funboating, paddleboarding, kitesurfen, jetskiën, kneeboarden en nog veel meer… met de garantie dat je hoog vliegt, dankzij de heersende wind!

Zo’n lido, een zandafzetting voor de kust, die de lagune van de zee scheidt, is natuurlijk dé plek om te slapen. Tussen de zee, de wijngaarden en het pijnbomenbos. Je hebt toegang tot de Middellandse Zee en tot buitengewone natuurgebieden en een veelheid aan sportieve activiteiten. Het is de ideale uitvalsbasis om de historisch boeiende streek te ontdekken. Je vindt hier dan ook volop hotels en campings. Een aanrader voor een camping Narbonne, tussen de twee badplaatsen Narbonne-Plage en Gruissan, is Campéole La Côte des Roses, een waterparadijs met glijbanen, animatie en volop sportmogelijkheden. Een paradijsje voor de kinderen!

zoutmeer aude

De salines, de zoutmeren

#5 Tal van charmante stadjes

Een groot aantal karaktervolle steden en dorpen, van middeleeuws tot modern, staan ​​voor je klaar. Van steden als Narbonne, Carcassonne en Limoux, tot prachtige mediterrane kustdorpjes als Ayrolle-meer in Gruissan, Bages, Les Cabanes de Fleury, La Franqui, La Palme en Peyriac-de-Mer. Narbonne heeft een rijke historie, een lekkere markthal (Les Halles!) en leuke plekjes om te ontdekken. Je kunt er ook een boottochtje maken op het Robinekanaal.

De bekendste plek van de Aude is zonder twijfel de vestingstad Carcassonne, ook mede dankzij de populariteit van het gelijknamige spel. Nog zo’n leuk, fotogeniek dorp is Gruissan, gelegen aan de kust, tussen de zoutvelden. Midden in het dorp staat de ruïne van een kasteel. Vanaf deze hoger gelegen plek heb je een mooi uitzicht over het dorp dat rondom het kasteel gebouwd is en de omgeving. Iets verderop, richting Montpellier, vind je Pézenas, Agde, Sète.

Narbonne

Narbonne

port gruissan

Het haventje van Gruissan

#6 Natuurpark Narbonnaise en Méditerranée

Het regionaal natuurpark Narbonnaise en Méditerranée bezit een rijke biodiversiteit. Je vindt er bijzondere flora en fauna en kenmerkende Languedoc-dorpen waar de ambachtelijke vakkennis bewaard is gebleven. Het natuurpark omhelst vijf Natura 2000-gebieden: het plateau van Leucate, het étang van La Palme, de étangs van Narbonnais, het Clape-massief en de benedenloop van de Aude.

Tip: maak een kajaktocht op de lagunes, op vijf minuten rijden van het authentieke dorpje Sigean! Glijd zachtjes over het water en bewonder de lagune en de ongerepte eilanden in een natuurlijk landschap dat zich zo ver het oog reikt uitstrekt.

De kustlijn verbergt angstvallig bewaarde schatten: de duikgebieden van Cap d’Agde, het lido bij Gruissan en Narbonne-Plage, de onmetelijkheid van de zoutvelden, de étangs van de Narbonnais en het heuvelachtige Massif de la Clape, een mooi wandelgebied met dennenbomen, kalkrotsen, kleine ravijnen en vergezichten richting Narbonne en de zee. Loop hier vooral een mooie route richting Le Gouffre de l’œil Doux in Saint-Pierre-la-Mer, een zinkgat met smaragdgroen water erin. Ook zo’n natuurwonder: Gorges de Galamus.

#7 Een zeer gastronomische manier van leven

De gastronomie op zich is al een reden voor een verblijf in de Aude. Lekker eten en gezellig samenzijn maakt deel uit van een cultuur die iedereen beleeft. De keuken van de regio staat bekend om haar unieke karakter: kazen als Roquefort, verse zeevruchten en gepekelde vleeswaren, culinaire specialiteiten als cassoulet, Brandade de morue, Tielle sétoise, fougasse, gardianne de taureau … Bekend zijn de foie gras, de zwarte truffel, de oesters van Bouzigues, de olijven van Lucques van de Languedoc, de rijst van de Camargue of de ansjovis van Collioure. Het goede eten gaat natuurlijk gepaard met een lekker wijntje, want je zit middenin de grootste wijngaard van de wereld.

#8 Verken de wijndomeinen

In de Aude geniet je van de beste cru’s van de 9 AOP-wijnen die je smaakpapillen verwennen: Fitou, Corbières, Minervois, Livinière, Clape, Quatourze, Cabardès, Malepère en Limoux. Liefhebber of gewoon nieuwsgierig, kenner of amateur, breng een bezoek aan de wijnmakers van de Aude en laat je meenemen voor een reis door de wereld van wijngaarden.

Er zijn veel wijngaarden te vinden die uitnodigen tot mooie wandelingen of fietstochten. Je kunt ook met de elektrische scooter op pad gaan langs de wijngaarden van het Massif de la Clape, met verschillende tussenstops voor een ontmoeting met de wijnmakers. Bijzonder is ook Terra Vinea in Portel-les-Corbières, waar je in de grootste ondergrondse kelder van Zuid-Frankrijk kunt duiken voor een reis door de geschiedenis van de wijn.

#9 Een land van tradities

De bestemming is er een van gewoonten, tradities en folklore. Aan het begin van het jaar zetten de carnavalsfeesten de toon. Aan de Middellandse Zee of in de buurt van het Canal du Midi zijn het de waterfeesten die inwoners en bezoekers in vervoering brengen, in Sète en Palavas zijn het de steekspeltoernooien, of de traditionele roeitoernooien. Ook hier worden ferias gevierd; grote volksfeesten waar gedanst, gegeten en gedronken wordt tot in de vroege uurtjes!

molentje aude

Dionne

Vragen? Suggesties? Of jouw reishonger delen?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Je mag alleen HTML tags en attributen gebruiken:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>