Hongkong: dé bruisende stad met de eindeloos veel en hoge wolkenkrabbers. Wat velen niet weten is dat deze miljoenenstad ook een hoop rustige kanten heeft. Tijdens je lange weekend Hongkong, wil je natuurlijk the best of both worlds ervaren. Van dim sum-ontbijtjes tot dineren in de openlucht bij straatstalletjes, van Boeddhabeelden en bijzondere wandelingen op de bergtoppen tot aan de enorm spectaculaire rooftop bars – Hongkong heeft het allemaal!
Hong Kong Park
Vrijdag: een dag in de bruisende stad
Op de dag van aankomst is het meteen tijd om het grote contrast van de stad te ervaren. Maak een ritje in de honderd jaar oude Peak Tram. Deze tram brengt je naar het hoogste punt van Hongkong eiland: The Peak. Hier zal je je echt even on top of the world wanen. Om je heen is het namelijk erg stil, je begeeft je in een oase van rust midden in de natuur, terwijl onderaan je voeten de altijd bruisende stad ligt. Dit duidelijke contrast maakt deze plek zo uniek, maar dat is niet alles: vanaf The Peak is er namelijk ook panoramisch uitzicht over de skyline van de stad, waar de mooiste panoramafoto’s en filmpjes van gemaakt kunnen worden. Als het besefmoment dat je in Hongkong bent nog niet was gekomen, dan gebeurt dat gegarandeerd hier. Voor de sportievelingen onder ons kun je ook een mooie wandeling naar de Peak of rondom Victoria Peak maken en dan met de Peak Tram terug.
Een ritje met The Peak Tram brengt je naar het hoogste punt van Hongkong eiland
Victoria Peak
Voor een tof panoramisch uitzicht over de skyline
Ook als en nadat de zon ondergaat is The Peak the place to be
Eenmaal weer beneden in Central is het tijd voor lunch. Zoals je misschien wel weet, staat Hongkong bekend als een food heaven: de keuze is er namelijk reuze! Ga naar Jimmy’s Kitchen, het oudste westerse restaurant van Hongkong of ga naar Sing Kee om de dai pai dong (eetkraampjes) te ervaren. Stap na de lunch aan boord van de Star Ferry en ontdek het uitzicht op de ontzagwekkende skyline vanaf het water, terwijl je door de haven naar Kowloon vaart. In Kowloon kun je nog meer highlights bezoeken zoals Nathan Road vol Aziatische boetieks, elektronicawinkels, kledingmakers en juwelenzaken, de Tsim Sha Tsui Promenade, met Bruce Lee’s standbeeld op de Avenue of Stars en de Klokkentoren. Juist heel benieuwd naar het verleden en de rijke geschiedenis van Hongkong? Breng dan een bezoekje aan het Museum of History. Hier ontdek je alle ins en outs van vroegere grotwoningen tot vissersdorpjes en de koloniale groei!
Wanneer de zon langzaam ondergaat kan nog een spectaculair onderdeel van deze dag zeker niet ontbreken. Ga op zoek naar het International Commerce Centre – het hoogste gebouw in Hongkong. Bezoek het Sky 100 observation deck op de 100e verdieping, of bestel voor hetzelfde geld een overheerlijk aperitiefje bij de hoogste bar ter wereld: Ozone. Onder het genot van één van de unieke cocktails van de kaart, bewonder je het prachtige uitzicht vanaf nog eens 17 verdiepingen hoger. Wanneer de zon achter alle hoge wolkenkrabbers is verdwenen en alle lichtjes in de stad aan gaan, geniet je niet alleen van de cocktail, maar vooral ook van het uitzicht over de glinsterende skyline van Hongkong.
Hierna is het opnieuw tijd om de smaken van Hongkong te ervaren. Schuif aan bij Spring Deer in Tsim Sha Tsui om te genieten van de klassieke Pekingeend of ervaar de fusion smaken waar Hongkong rijk aan is in het exclusieve China Tang. Sluit vervolgens je dag af op Knutsford Terrace – de tegenhanger van Central’s Lan Kwai Fong – of op Tung Choi Street in Mong Kok met de bekende Goldfish Market. Een ding is zeker: je zal je niet snel vervelen in Hongkong!
De Star Ferry: een erg leuke manier om Victoria Harbour over te steken
De Star Ferry is snel en goedkoop
Kowloon Public Pier met de Clocktower
Uitzicht vanaf het ICC skydeck
Bezoek het Sky100 observation deck in het ICC, het hoogste gebouw van Hongkong
De Tsim Sha Tsui-boulevard bij Victoria Harbour
Elke avond licht de skyline op tijdens ‘The Symphony of Lights’
Het (oude) standbeeld van Bruce Lee op Avenue of the Stars
Zaterdag: Lantau dag
Uitgerust en bijgekomen van alle indrukken van de dag ervoor, begint de dag al vroeg met een metrorit naar Tung Chung voor een rit in de kabelbaan naar Ngong Ping Village op Lantau Island. Hier krijg je even de tijd om de echte toerist uit te hangen; struin door de straten en snuffel door alle winkels van dit retro-geïnspireerde toeristenstadje. Je kunt de Ngong Ping Trail ook lopen – in totaal 5,7 kilometer – en er zijn mooie hikes te maken vanaf Ngong Ping Village, zoals het Wisdom Path of Lantau Peak.
Vanaf Ngong Ping Village wandel je door naar de voet van ‘The Big Buddha’, waar je de trappen beklimt om het indrukwekkende 34 meter hoge standbeeld van dichtbij te bewonderen. De Tian Tan Boeddha is een van de vijf grote boeddhabeelden in China, de grootste zittende bronzen Boeddha in de open lucht. Deze Boeddha zit vredig op een lotustroon boven het hemelaltaar en is omringd door acht kleinere beelden die goden of onsterfelijken voorstellen. Na de afdaling terug naar beneden staat er ook een stuk geschiedenis op de planning, namelijk het Po Lin-klooster. Laat je inspireren door de glorieuze tuinen en alles wat het klooster te bieden heeft. Het is gelijk ook de plek om te genieten van een heerlijke vegetarische lunch in het restaurant van het klooster.
Leuk: een ritje met de Ngong Ping 360 kabelbaan
In Ngong Ping Village kun je even de toerist uithangen
Ngong Ping Piazza
De Tian Tan Boeddha, de grootste zittende bronzen Boeddha in de open lucht
De grote Boeddha is de hoofdattractie op Lantau
Na de lunch is het tijd voor een fietstocht. Neem een taxi of de bus naar de Mui Wo Pier, waar je een fiets kunt huren. Waan je tussen de locals en verken de omliggende dorpen op twee wielen. Aan het eind van de dag kun je aanschuiven bij één van de strandtentjes van Pui O. Laat je verrassen door de specialiteiten van de chef en bewonder de zonsondergang. Wandel je liever, dan kun je vanaf Ngong Ping Village geweldige hikes maken door het bergachtige gebied van Lantau Country Park met fenomenale uitzichten. Wie fanatiek is, kan zelfs in vier uur tijd helemaal naar Mui Wo stappen. Vanaf de Mui Wo Pier kun je rechtstreeks met de ferry naar Hongkong Central. Start je avond met een goedkoop biertje bij Pier 3 Bar in Central. Wanneer het bruisende nachtleven van Hongkong begint en de muziek al door de straten klinkt, zijn Lan Kwai Fong (LKF) en SoHo the place to be om het nachtleven optimaal te ervaren.
Bijna 80 km2 van Lantau eiland is een zogenaamd ‘Wild Countryside park’
Two International Finance Centre springt aardig in het ook als je Central nadert
Zondag: ontdek het groen van Hongkong
De dag begint met een dim sum ontbijt. Typisch Hongkongs, want van oorsprong zijn deze gestoomde hapjes vooral favoriet tijdens het ontbijt. Begeef je tussen de locals en schuif aan bij Luk Yu Teahouse of Lin Heung Lau om authentiek te dim summen. Of schuif aan bij Tim Ho Wan in het IFC – het spotgoedkope Chinese dim sum restaurant mét Michelinster!
Ga authentiek dim summen
Vandaag zal in het teken staan van de natuur, dus trek de wandelschoenen maar vast aan en bereid een lunchpakket! Hongkong bestaat namelijk – naast alle moderne wolkenkrabbers – voor 70% uit natuur, wat de stad de ideale uitvalsbasis maakt voor natuurliefhebbers. Vanaf Sha Tin begint de 10 kilometer lange ‘Etappe 5’ van het MacLehose Pad voor een wandeling over Lion Rock. De MacLehose Trail is door National Geographic benoemd tot een van de 20 ‘dream trails‘ ter wereld. De route is verdeeld in tien secties en loopt door wel acht nationale parken van Hongkong. Tijdens sectie 5 heb je uitzicht over het Kowloon schiereiland en maak je kennis met tunnels uit de Tweede Wereldoorlog en een scala aan wilde apen, zoals de resusaap. Deze apen staan erom bekend dat ze het voedsel van de wandelaars afpakken. Je kunt er ook voor kiezen een deel van de Wilson Trail te lopen, een lange afstandsroute van 78 kilometer, waarvan 63 kilometer dwars door de natuur loopt. Alternatieve routes die je zelf samenstelt, langs Kowloon Peak Viewing Point, Elephant Hill en Suicide Cliff bijvoorbeeld, zijn natuurlijk ook mogelijk!
Stanley op Hongkong Island
Stanley Main Beach
Uitzicht op Hongkong vanaf Siu Ma Shan
Sluit de (mid)dag af bij een onderdeel dat al meer dan 150 jaar lang bij de cultuur van Hongkong hoort, namelijk de paardenrennen. Sha Tin Racecourse is de perfecte plek om deze eeuwenoude traditie te ervaren. Wil je liever eerst langs je hotel om je om te kleden, kies dan voor Happy Valley Racecourse in Wan Chai.
Happy Valley Racecourse in Wan Chai
Ga naar Wan Chai voor een diner bij Kam’s Roast Goose om te genieten van dit bekende Hongkong-restaurant. Bestel hier de Kam’s Roast Platter, zodat je van alle roasted specialiteiten van dit Michelinsterren restaurant kunt genieten. Of schuif aan bij Under Bridge Spicy Crab, letterlijk gelegen onder een brug en populair om zijn heerlijke krab gesmoord in pikante paprika’s. Het restaurant is hierdoor een algemeen begrip geworden onder de lokale bevolking. Na deze indrukwekkende gastronomische ervaring, kun je de lijn doortrekken door naar de chique rooftop bar van Wooloomoooloo in Wan Chai te gaan. Luxury all the way!
Maandag: tijd om te winkelen
De laatste dag in Hongkong kun je rustig afsluiten met een middag winkelen. Cat Street is een antiekmarkt en staat bekend om haar volle kramen vol met snuisterijen. Struin tussen de kramen en neem daarna een kijkje bij PoHo om op zoek te gaan naar de verborgen vintage pareltjes van de stad.
De laatste uren in Hongkong komen steeds dichterbij, dus tijd voor de laatste winkelaankopen. Voor high tech gadgets kun je nog snel naar het ‘Wan Chai Computer Centre’ en voor de laatste souvenirs voor het thuisfront bezoek je Yau Ma Te. Hier liggen de bekende straten Temple Street Night Market en de Ladies’ Market, waar alles (maar dan ook écht alles) wat je maar kunt bedenken te vinden is. Neem voor je vertrek nog snel iets te eten mee bij de streetfood kraampjes of sluit de laatste avond geheel in Hongkong-stijl af met een eenvoudig gerecht bij Mido Cafe. En dan wordt het toch echt tijd om weer naar huis te gaan. Op naar de Airport Express die je naar het vliegveld brengt. Joi gin! Tot snel Hongkong!
Zoek de bijzondere markten in Hongkong om te shoppen als een local
Zelf plannen voor een weekend Hongkong?
Hong Kong is de ideale tussenstop voor lange vluchten richting het verre oosten. Omdat je het leuk vindt, of omdat het echt niet anders kan. Goed nieuws is dat Hong Kong een geweldige stad is om een glimp op te vangen van de Chinese cultuur. Ook als je maar kort de tijd hebt, is er van alles te beleven tijdens je stopover in Hongkong. Wil je graag meer inspiratie? Kijk dan eens naar onze 10 beste plekken van Hongkong die een bezoek meer dan waard zijn.
Heb je wel langer de tijd, maar ben je bang dat een lang weekend Hongkong erg prijzig wordt? Ik kan verklappen dat achter die façade van luxe hotels en chique kantoorpanden een zeer betaalbare stad schuilt. Benieuwd? Wij schreven eerder een artikel over Hongkong voor een habbekrats. Voor meer informatie en om op de hoogte te blijven van toeristisch nieuws over Hongkong, ga je het best naar DiscoverHongKong.
- 5x waarom je naar Zuid-Finland wil deze zomer - 21 maart 2024
- 10 hoogtepunten van Ibiza per huurauto - 20 maart 2024
- Bikinitrends voor 2024 - 19 maart 2024
