Laos

De smaak van ver: Luang Prabang stew

Tamarind in Luang Prabang Twee winters geleden was ik in Luang Prabang, waar ik via Twitter een tip kreeg om eens bij Tamarind te gaan eten. Ik nam een proeverij en dat was een regelrechte eye opener. De Laotiaanse keuken bleek er één van sterke smaken. Niet alleen scherp, maar ook zout, zuur en bitter, een smaak die je in [...] Lees verder  

Door Corona vast in je lege guesthouse

De toeristenindustrie ligt stil. In Nederland, maar ook elders. Ik sprak op afstand met de Brabander Sander Putmans die het enige guesthouse op het Laotiaanse Mekong-eiland Dom Som, runt, samen met zijn vrouw Tanoi die van dat eiland afkomstig is. Onlangs vierden ze nieuwjaar in Lockdown. Iets dat ons hopelijk bespaard blijft.

Lees verder  

Ontdek de highlights en lowlights van Laos

We geven je graag een opsomming van een aantal populaire must-see’s in Laos (de highlights) en wat minder bekende plekken (de lowlights) die ook zeker de moeite van het ontdekken waard zijn. We noemen bij highlights soms al wat vlakbij gelegen lowlights en hebben een lijstje lowlights die op zich een meerdaags bezoek waard zijn. Highlight #1 Luang Prabang Luang Prabang …

Lees verder  

Een klein handpalmpje

Bedelcultuur in Azië Vele verhalen doen de ronde over hoe kinderen worden uitgebuit. Ik weet niet welke wel en welke niet waar zijn, maar de pijnlijke realiteit leert dat het kinderarmpje zich continue naar mij blijft uitstrekken. Het beste voor die kinderen is natuurlijk naar school gaan, maar dat kost hun ouders geld. Kinderen erop uit sturen levert geld op. Hoe …

Lees verder  

Lang leven lui lekker Laos

Laos, het land waar ontspannen de nationale sport lijkt te zijn. Het land waar backpackers langzamer zijn dan de gemiddelde schildpad. Waar Lao Beer, kip-bacon-sandwiches en Lao Lao Wiskey het doorsnee dieet is tijdens het kijken van eindeloze herhalingen van Friends. Ja, Laos is het land waar relaxen met hoofdletters in het woordenboek staat.

Lees verder  

Banana Pancakes and Sticky Rice

Banana Pancakes and the Children of Sticky Rice, een documentaire over de impact van het toerisme in Muang Ngoi, een klein bergdorpje in Laos. Over backpacken en de gevolgen van het toerisme op die mooie stukjes onontdekte aarde.

Lees verder